「每個生命都需要陪伴與關懷。」

「人一輩子能做好一件事，就功德圓滿了。」 這是李國修大師最為人知的一句座右銘， 也是台灣扶鷹關懷協會理事長-陳福英女士最喜歡的一句話， 而她這輩子，最想要做好的一件事，就是－做公益。

外表堅強的她，內心其實十分柔軟脆弱，總是把苦藏在心底。 2016年，家中遭逢巨變，親子關係一度陷入緊繃狀態。 經友人介紹，參加完一門心靈課程後， 從此改變了她與她的家庭，翻轉了她的人生。 也因為這個生命的轉捩點，讓她找到人生的使命， 開始踏上公益之旅的路程。

走過生命的黑暗期， 陳理事長深感每個生命都需要陪伴與關懷， 想把心中這份愛與溫暖，繼續延續下去。

從最初，只是因為「熱心」， 主動幫忙一些弱勢團體進行公益勸募， 她發現，在台灣，有許多弱勢團體是沒被社會看見的， 資訊和資源都相當匱乏。

於是，2017年9月， 陳理事長與志同道合的核心志工夥伴們開始進行籌備， 於2018年5月正式成立「台灣扶鷹關懷協會」， 協會成立的宗旨，希望真正落實社會人文關懷及心靈耕耘， 努力經由落實社會公益， 照顧更多被忽視的弱勢族群， 讓愛散播到社會上每一個被忽略的角落。